Nuestros vinos de La Mancha haran que sus noches sean tan interminables como divertidas

"El vino entibia sueños al jadear", dice una poesia y, como esta poesia, pueden citarse mil mal por la sencilla razon de que los poetas, benditos sean todos ellos, han dedicado innumerables letras a la bebida, solo basta revisar la obra de Pablo Neruda, de Miguel Hernandez, de ambos hermanos Machado... todos y cada uno tiene al menos una docena de poesias sobre el vino, su sabor, sus efectos, sus beneficios.

Los españoles de a pie, usted, nosotros, todos, aqui, en Sevilla, y en toda España, hemos disfrutado siempre, tambien, del buen vino, ese vino que acompaña la vida, ese vino que hace mas simple, mas feliz nuestra vida, ese vino sin el cual nuestra vida no seria lo que es.

Por supuesto eso es en el pasado, en el fugaz pasado en el cual la vida era mas simple y los precios eran mas accesibles para los españoles de a pie, hoy las cosas han cambiado, hoy las cosas son diferentes porque los precios estan por las nubes y resulta dificil llegar a fin de mes, razon por la cual es imposible saber como hacer para poder pagar un buen vino.

La realidad es que un buen vino no deberia negarsele a nadie, que un buen vino deberia, como tal, estar en la mesa de todo español, que un buen vino deberia ser un placer del cual deberian disfrutar todos y cada uno de los españoles.

Y, para ello, precisamente, existe Bodegas de vino Cristo de la Vega donde, gracias a las nuevas tecnologías, el fruto obtenido entra en las mejores condiciones para su vinificación, evitando roturas del grano y posibles oxidaciones, respetando con ello la morfología inicial del fruto.

La uva recolectada durante el día es transportada a nuestras instalaciones en el menor tiempo posible y, para ciertas variedades y tipos de vinos a elaborar, la recolección tiene lugar cuando la temperatura es menos elevada para el fruto.

Nuestros socios aportan una media diaria de 4.500.000 a 5.000.000 de kilos de uva durante toda la vendimia. El mosto procedente de la molturación pasa por intercambiadores tubulares para el enfriado a temperaturas que oscilan entre 14 y 16 grados, para su posterior desfangado dinámico y fermentación controlada a temperatura de 18 grados. 

En Bodegas Crisve usted podra obtener los mejores vinos de La Mancha sin lugar a dudas, sin lugar para dudas. Si usted vive en Sevilla y quiere saber mas sobre estos vinos solo ingrese al sitio web: http://bodegascrisve.com